PUERTO ESCONDIDO

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VUELTA AL ORIGEN

Andalucía está llena de sabores, aromas y matices únicos que están presentes en cada uno de los platos exclusivos de la carta de Puerto Escondido.


Restaurante Puerto Escondido 

La gastronomía y el enclave de este restaurante forman parte de la historia andaluza, ya que este se encuentra en la antigua Casa de Cargadores de India del siglo XVIII, donde se distribuyen un salón comedor capacitado para 120 personas, barra, zona reservada y un patio interior con mucho encanto.


En las “recetas escondidas”, los ingredientes autóctonos del sur son los protagonistas y en la trama, estos se envuelven con técnicas y detalles de la cocina moderna, siendo el Chef Pablo Terrón Guijarro el director de las obras: sugerencias diarias, para picar, de la huerta, la tierra, el mar y deliciosos postres para terminar.


Todos estos platos son un reflejo de la trayectoria del Chef, que después de recorrer el mundo formándose con otros cocineros de gran prestigio, volvió a su tierra natal y abrió Puerto Escondido con el lema “Vuelta al origen”.


Aviso a navegantes: 

Si quieres embarcarte en una auténtica experiencia gastronómica, ven a visitarnos y zarpa con nosotros.

EL PULPO Y SU HABITAT

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EL PULPO Y SU HABITAT

EL PULPO Y SU HÁBITAT!

Cata maridaje con vinos de jerez de FERNANDO CASTILLA, pulpo de la mano de MOYSEAFOOD y algas de SURALGAS. Un fantástico menú que no te puedes perder.

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MEXICO EN LA BAHIA

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MEXICO EN LA BAHIA

Potenciamos días temáticos en puerto escondido, no te lo puedes perder! Te esperamos

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MICRO ABIERTO POR UCRANIA

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MICRO ABIERTO POR UCRANIA

Sabado 19 de marzo, tardeo escondido con micro abierto!! Di lo que piensas, cantante algo, queremos escucharte.

Tapitas, cervezas, copas y todo por a apoyar a un país que está sufriendo una injusta guerra. 

Te esperamos a partir de las 18h en @puertoescondidorestaurante

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PATIO INTERIOR

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PATIO INTERIOR

VEN A DISFRUTAR DE NUESTRO PATIO INTERIOR EN PUERTO ESCONDIDO!!

Contamos con un lujoso patio interior del siglo XVIII dentro del local, antigua casa de cargadores de indias.

Disfruta de tu terraza de una forma diferente, en un ambiente cuidado y para ti solo.

Te esperamos en puerto escondido

RECOMENDADO GUÍA REPSOL

Sobre nosotros

RECOMENDADO GUÍA REPSOL

Desde 2018 la guía Repsol sigue apostando por Puerto Escondido como referente en la cocina viajera portuense, estamos muy agradecidos por esa confianza y nos motiva a seguir trabajando en este viaje increíble.

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VUELTA AL ORIGEN

Sobre nosotros

VUELTA AL ORIGEN

El cocinero Pablo Terrón capitanea  puerto escondido “cocina de aquí y de allá”, concepto fruto de la experiencia vivida en diferentes partes del mundo. Puerto Escondido busca volver al Origen destacando los productos y vinos de la Tierra influenciado por las culturas que llegaron al Pto Sta María.

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