PICOTEO

  • Ostra Enfangada (segun dispo.)
    4€
  • Patata rellena
    8€
    De carne de retinto (2 ud.)
  • Bravas
    8€
    Con romescu y picante
  • Ensaladilla de gambas
    8€
    Enter your description here
  • Rollito vegetal - saam de langostino, mango y albahaca
    6€
  • Croquetas (4/8 ud.)
    6,5€ / 12€
    De la casa
  • Tacos del día Puerto Escondido (2 ud.)
    10€
    Con tortilla maíz  (pregunta al camarero)

HUERTA

  • Wok salteado de verduras con pasta de curry verde
    14€
  • Burrata rota de bufala con fresas y tomates
    14€
  • Alcachofas con hoisin, foie y chirivia
    7€ / 14€

LA MAR SALÁ A LA LLAMA

  • Pulpo salteado, chimichurri y barbacoa
    16€
  • Chipirones Salteados con Bearnesa al Oloroso
    14€
  • Corvina parrilla, Cremoso de Albahaca
    18€
    Y Escabeche Encebollado Morao
  • Galete de Atún Rojo
    16€
    Guisado con Pak Choi a la Brasa

CRUDOS DE LA TIERRA Y LA MAR

  • Tataki de Solomillo Tonnato, Huevo y Alcaparras
    18€
  • Steak Tartar de Solomillo a Cuchillo con Crema de Foie
    16€
  • Tartar de Atún Rojo, Coco, Wasabi y Aguacate
    18€
  • Ceviche Mixto con Leche de Tigre de Rocoto
    16€
  • Tartar de Langostinos y Vieiras
    18€
    Con sopa fría de aji amarillo

DE LA TIERRA

  • Presa Pibil, Humus y Chalaca de Piña
    16€
  • Cochinillo Deshuesado
    16€
    Maíz escabechado y chutney de melocotón

ARROCES SALTEADOS

Solo mediodía

  • Arroz Salteado de Mariscos
    14€
    Langostinos, chipirón y mejillón
  • Arroz Salteado de Verduras
    14€
    Alcachofa, tirabeque, edamame
  • Arroz Salteado de Carne
    14€
    Lomo de ternera con verduras

POSTRES

  • Frésame
    6,5€
    Sopa de fresas y vinagre, mascarpone, espuma de frutos rojos y helado de fresas
  • Fruta de la Pasión
    6,5€
    Sopa de chocolate blanco-yogur y helado de melocotón
  • Frutillas, Sopa de Mango y Granizado de Frutos Rojos
    6,5€
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